Чтобы вкус кофе был ярким и запоминающимся, раскрывал самые изысканные нотки и передавал их в каждой чашке, мы сотрудничаем с лучшими производителями и поставщиками зерна, компаниями, которые работают с зерном много лет!
Ростер, на котором обжаривается наше зерно — один из лучших в мире среди профессиональных от нидерландской компании Giesen. Мы выбрали Giesen за возможность тонкой настройки профиля обжарки кофе и за систему полного контроля всех процессов.
- Кофе не контактирует с раскаленными поверхностями: обжарка ведется с помощью нагретых потоков воздуха, благодаря чему зерно прогревается равномерно, полностью сохраняя свои вкусовые качества.
- Обжарка каждого сорта кофе выполняется по отдельной технологической карте. Человеческий фактор при этом полностью исключен. Именно поэтому в каждой чашке кофе, купили вы его в Москве или в Курске, напиток имеет одинаково превосходный вкус.
- Это позволяет нам контролировать качество кофе от ростка до чашки, и дарить гостям превосходный вкус и аромат нашего кофе.
-
- https://vk.com/coffeeway_alm
- почта: mnizamov@coffeeway.ru